
在2020年7月教育部颁布的《大中小劳动教育指导纲要(试行)》中指出:劳动教育是发挥劳动的育人功能,对学生进行热爱劳动、热爱劳动人民的教育活动。北师大檀传宝教授指出:劳动教育包括形成劳动价值观和养成劳动素养两部分。

根据北京教育科学研究院基础教育科学研究所的报告显示:美国、韩国、法国等国家小学生平均每天的劳动时间都比我国长。1.日本:将劳动教育融入校园和家庭
日本的整理术已经成为了一门影响全球的学问,这和日本崇尚劳动教育的社会环境有着密切关系。日本的劳动教育贯穿于学校教育的各个方面。其主要方式是劳动体验学习。劳动课程是日本中小学生的必修课。如家政课包括烹饪基础、物品整理等内容。再如田地教育,与学校的航天育种相似。
在劳动教育活动的选择上,按不同年龄阶段提供不同的选择,循序渐进,重视学生自身的兴趣爱好。幼儿阶段体验劳动,手工活动、种植小苗等。小学阶段开设家政课。初中阶段侧重于技术和家庭的基本知识技能。高中阶段设立家庭技术、家庭综合、生活技术三门选修课。2.德国:劳动教育体现为一体化的综合课程
德国的劳动教育体现为一体化的综合课程,以制作为中心,课程成果与产品密切相关,借此来帮助学生掌握知识、发展技能、培养习惯——这一总体过程称为项目,类似我们的“STEAM项目式学习”。
德国的劳动教育主要面向中学生,以综合课程形式开展,如生物-自然现象-技术课等。小学课程也包含劳动教育,如综合知识课程或手工课。各种社会机构也常为小学生提供与劳动教育有关的活动。3.美国:开展劳动教育的三类课程
一是,基于成为家庭有效成员的劳动教育,带领学生完成各种家务劳动,并给出各年龄段的劳动清单。二是,基于就业的劳动教育,1-6年级职业认识,7-10年级职业探索,10-12年级职业选择。三是,基于公民培养的劳动教育,最常见的方式就是“志愿服务/社区服务”与“服务学习”。
4.芬兰:悠久成熟的课程历史和评价体系
芬兰教育家乌诺·齐格纽斯在1860年就提出:“孩子和青年应该充分熟悉并了解劳作不是一种枷锁和负担,而是一种美和光荣、一种幸福、一种对世俗生活的美好祝愿。”可见,芬兰很早就非常重视培养学生的劳动价值观。芬兰劳动教育在课程设置和评价标准方面有着较为成熟的体系,包括手工课、家政课、编程课程及综合课程等。芬兰的劳动教育对我国中小学跨学科学习、STEAM教育开展具有借鉴价值。
基于对我国劳动政策文件和国外劳动教育经验的理解,北京市二十一世纪国际学校初步构建了十二年一贯制劳动教学体系。在理念层面,第一,要注重劳动价值观的培养;第二,劳动教育要融合、贯通。与已有学科融合、与德智体美的各类活动融合;将家庭、学校、社会紧密的结合起来,实现不同年龄,不同层面的融合、贯通。 在内容层面,根据不同年龄阶段设置相应的课程;内容要更加丰富,既有体力劳动、也有体脑结合的劳动,有传统劳动、面向未来的科技劳动,如开设家政课、种植课(田地教育)、项目式课程等。按劳动内容划分,1-3年级侧重个人起居、生活技能的培养;4-6年级侧重校园劳动、家务劳动意识的培养;7-9年级侧重劳动技术和职业体验;10--12年级则会进行社会服务和跨学科项目的开展。按劳动场景划分,在学校内重点提升学生劳动意识,即重点培养劳动价值观、劳动精神、劳动习惯等;同时提高学生动手能力,开设手工制作、跨学科项目等。在家庭中,设置家务清单,开展家政教育。利用各种社会资源,学工学农做服务,开展各种职业体验及志愿者活动。
在教学实践中,学校提炼出劳动教育的“四个融入”,即:融入课堂教学、融入主题活动、融入班级文化、融入家庭教育。横纵结合,使劳动教育全面有效的渗透到中小学生日常教育全过程,并取得了较好的实践效果。一、融入课堂教学
课堂是教学的主阵地,学校开设各类劳动技术类课程,并在小学主题式课程及语文、科学等学科课堂中成功地融入了劳动教育。学校开设的劳动课程包括:家政课升级版——厨艺、服装设计、茶艺课程;手工课精装版——创意手工、木工与精工;项目式学习经典版——STEAM课程。
劳动教育重要目标之一就是:教给学生未来生活的必备技能,让其学会未来做一个生活幸福的人。学校开设的厨艺课程,既能帮助学生掌握烹饪技能,提高动手能力,培养互助、分享等优秀品质,又能让学生成为“中华美食传承者”,以食会友,将中华传统文化带到世界的每个角落去……因为学校学生在高中毕业后即将出国留学。在厨艺教室中,教师操作台前有摄像头,将图像传到大屏幕中,便于看清操作细节。有各种谷类、豆类展示柜,扩展学生认知。设有用餐区,用于品尝美食及讲授理论知识。
厨艺课程遵循中西结合、南北融合、从易到难的原则,安排课程内容。从5年级到12年级均是每周一次,2课时。小学5年级重在激发兴趣。6-11年级重在掌握烹饪技能;12年级为必修课,重在巩固技能,提倡创新。学校开展“厨艺课程展示汇报”,让所有选课学生烹制菜肴,在午饭时间送给老师和同学;开展“名厨品尝会”,选拔表现优异的同学,烹制菜肴,邀请自己的朋友和老师前来品鉴;参加技术艺术课程“点赞”活动,展示中华饮食文化魅力。荣誉晚宴也深受学生喜欢。奖励宿舍表现好的同学参加正式的荣誉晚宴一次。所有菜品由厨艺老师和厨艺课学生亲手制作完成。
穿衣、吃饭,生活必需。除了开设厨艺课程,我们还开发了服装设计课程,每周一次(2课时),供7-12年级学生选修。其课程目标为:学习了解中华服饰文化,会为自己和他人选择服饰,掌握缝纫等技能。《汉服之旅》是该课程的展示活动。从汉服文化追根溯源到面料设计、版型制作、模特选拔、妆容造型,再到导演组策划、服装海报宣传、灯光摄影、服装秀呈现和后期剪辑等,全部由学生自己完成。这对学生来说是一次记忆深刻的劳动体验。
茶艺课程是中国特色的家政课。1-3年级,学茶礼、品茶香、爱国饮;4-6年级,学茶俗、展茶艺、悟茶趣;7-9年级,懂茶技、练工艺、明传承;10-12年级,知茶史、赏茶韵、铸茶魂……大小茶人们通过动脑、动手、用心的茶艺沏泡展现着中国茶的魅力,体现着跨越年龄段的茶人精神。
在创意手工课上,秉承着可持续发展理念,使用废弃的纸盒、纸片、塑料等材料,制作京剧脸谱、陶艺、布艺等,用劳动变废为宝,用劳动创造美丽。从以上介绍可以看出,学校的劳动课程不仅仅培养学生的劳动技能,更与德育、美育相融合,传承中华传统文化,培养学生文化自信,把学生的根留在中国,这也是在有效落实学校的育人目标:“培养具有中国灵魂、国际视野和跨文化交流能力的社会主义接班人”。
“木工与精工”有效培养学生的劳动实践能力、设计能力和创新意识。
劳动课程离不开动手实践,新时代的劳动需要创新。STEAM课程很好地融合了动手实践和创新这两点。以航空模型设计、机器人和过山车设计为例。
(1)航空模型设计
航空模型设计课程,以项目式学习为主导,集动手劳动、学科知识、身心素质培养等于一体。从水火箭的成果展示中不难看出学生扎实的理论功底和较强的动手操作能力。对于课程的发展,航模老师提出:采用四分式(分单元、分组、分期、分级)课程体系;使用“立体互动式”教材;建设启蒙课程检索库,加快课程更新;使用“游戏化”教学课件,优化教学。(2)机器人课程
以LEGO-EV3为主要教具,学生搭建不同类型的机器人,学习各种机械结构和传感器的使用。课程采用“引导式”教学,如:紧跟生活热点,引导学生搭建无人驾驶汽车。采用本人自评、小组互评和教师评价相结合的多元化评价模式,从程序设计、实验操作、创新能力等多方面对学生进行全面评价。可以说,学习机器人课程,能让学生更加关注科技,帮助孩子们拥有聪明的大脑、勤劳的双手。同时,体验一位工程师的劳动创作过程。
(3)过山车设计与模型制作
该课的学习内容包括:过山车基本知识、过山车设计、模型搭建、比赛与展示等。通过集体互动学习,同学们的动手能力、团队协作能力、创新能力等都会得到非常好的提升。正如一位同学所说:过山车课程充满创新,充满惊喜。这个课程锻炼了我的动手能力以及创造能力。在这短短的三周时间,我从一位DIY小白变成了机械大师……这项课程让我发现了自己无限的潜能。2.主题式课程中融入劳动教育
学校小学1-5年级实施主题式课程。主题式课程把教育与生活结合起来,模糊学科边界;是落实学校全人教育理念的重要抓手,更是承载劳动教育的重要载体;与德国的综合课程有异曲同工之妙。孩子们在学习《蒜宝宝的成长日记》这一主题时,每个孩子都亲自动手种植蒜苗,按时给蒜苗浇水、施肥,最后收获自己劳动的果实,在老师的帮助下一起来做“蒜苗炒鸡蛋”。在学习《家》这一主题时,给家人做爱心早餐。一年级孩子的作品也让人眼前一亮。在学习《节日主题——腊八节》时,大家一起泡腊八蒜,秒变剥蒜小能手;熬腊八粥,开展辨认食材大比拼活动;画腊八节,学生展示手抄报作品,讲述腊八节的习俗,传承中华传统文化。
居家学习期间劳动教育依然进行。今年端午节时,孩子们在家和家长一起包粽子、编五彩绳、做龙舟模型,四年级学生还做了带有“辟邪,保平安”寓意的五毒耳枕。当孩子们吃着自己做的蒜苗炒鸡蛋,看着家人品尝自己制作的美食,一颗“爱劳动”的种子已在心中生根发芽。3.在传统学科中融入劳动教育
在语文课、电影课中,老师引导学生分析人物形象时,常常会强调“爱劳动”“勤劳”等品质,带领孩子们写一个劳动的故事,拍一段劳动的视频……在美术课中,孩子们课前准备上课用品,课后轮流打扫教室。在科学课中,做饮料、制作香水、口红送给妈妈作为母亲节的礼物,鼓励孩子们自己种一株小植物、照顾小动物。在各种课堂中,劳动教育正在“润物细无声”地改变着孩子们的思想和行为。二、融入主题活动
1.种植类主题中的劳动教育
在学校校园里,有一个“航天育种”小菜园。这里是体验科学奇妙的乐园,更是开展劳动教育的乐土。学生们在这里育种、移栽、管理、收获。学校还邀请专家做科普讲座。如:初春,邀请中国航天育种中心研究员钦天钧教授讲《小种子大科学》;六月份,再请钦天钧教授讲《航天育种试验科学管理》,指导学生如何给菜苗浇水、施肥、防病等。初中学生每年体验绿色植物种植过程,在动手操作中学习、感受绿色植物的一生。开展校园植物挂牌活动中,认识植物,理解植物的命名法,培养孩子爱护植物和环境的思想感情。2.职业体验主题中的劳动教育
国内外一致认为,职业体验是劳动教育的重要内容。我们也非常赞同这一观点,在校内外为学生搭建职业体验的平台,开展了一系列职业体验活动。
在校内开设小书屋、小站售卖、世纪咖啡屋,让学生体验选择、采购、售卖商品的全部流程。
学校会定期安排小学生在迷你世界职业体验中心和蓝天城少儿职业体验乐园等场所进行职业体验。在这里,学生们可以选择当糕点师、审判长、记者等。对于中学生,社会实践活动是国外高校申请的重要参考标准,也是学生顺利毕业的重要环节,学生至少需获得社会实践学分2分。学校会和一些公司合作,给学生创造更多的实习机会。职业体验活动采用小组合作模式,每组由一位岗位基地导师、社会实践活动导师及助教负责,实行全程跟踪记录及监管,在确保学生安全的同时,指导学生完成社会实践任务。3.研学旅行主题劳动教育
学校开发了十二年一贯制研学旅行课程,在每个学段的研学旅行中,都可以找到“劳动教育”的身影。1-5年级京内主题研学提出了“每次外出都要学习一项技能”的口号,在研学旅行的活动中设计了诸多劳动活动。比如,在烤鸭博物馆时,孩子们认真地和大师傅做鸭型小点心,一起动手将烤鸭拼成一幅幅“艺术画”,可谓“色香味”俱全。在世界花卉大观园中,孩子们用小手抓土,每人种下一颗小花。今年11月,在北京阳台山的“赏秋景,庆丰收”研学旅行中,孩子们摘苹果、挖地瓜,收割大白菜,忙得不亦乐乎,仿佛个个都是秋收小能手。在“6-9年级国内文化研学”中,老师们巧妙地将劳动教育与特色文化相结合。比如在徽派文化——安徽线中,学生们游览南坪村时,向老篾匠学习,动手体验竹编,完成一件作品;在黄山时,化身为“采茶人”,一芽一叶,轻捏上提,在枝叶间寻找细嫩的芽头,体验采茶的乐趣。在游览江西婺源时,参与当地的“晒秋”劳动,并自发地完成了一幅“校训画”,“做豪迈的中国人” 这是学校在93年建校之初就确定的校训。在“10-12年级世界文明研学”中,学生到美国研学旅行时,安排了社区做义工的环节。学生们在车间流水线上为贫困人群打包食品,一次整整4个小时。做义工活动,既培养孩子对于社会公益服务的认同感与积极性,又锻炼了孩子们的劳动技能,转变对体力劳动的看法,进一步领悟劳动的伟大。在国内学校也有很多志愿者活动。4.在“志愿者”活动中融入劳动教育
学校的志愿者们经常去敬老院帮助老爷爷、老奶奶干活,去孤儿院照顾孩子;在大街上清理小广告,擦拭公交站的栏杆、站牌;在校园里,整理走廊里的公共图书,打扫校园环境。5.在寄宿生活的各项活动中融入劳动教育
学校充分发挥寄宿制学校优势开展劳动教育。“大手拉小手,新生入学教育先从劳动开始”,是学校的传统活动。一年级新生入学,第一考验不是语数外,而是适应寄宿生活,学会整理内务。很多小宝贝还从没尝试过,为此,学校专门安排高年级的大哥哥大姐姐来帮助他们!高年级的同学会用一个月的时间陪伴新生,直到他们可以独立照顾自己。生活老师也会教学生们相关劳动技能,如叠衣服,餐后收拾桌子,洗衣服等;同时,经常开展相关评选,如评选“内务最棒宿舍”、“叠被小达人”等。三、融入班级文化建设
班级是学生在学校的家。在班级文化建设中融入劳动教育是必不可少的环节。学校提倡用孩子们的劳动作品美化教室;将孩子们在家劳动、做志愿者的照片贴在展示区中。班级里的小动物,小植物等,实施“认养制”,让学生平常照顾他们。还有一些实施轮换制的劳动岗位,如班级图书角管理员等。在过一些节日时,我们引导孩子自己来做礼物,做美食,用劳动点燃节日的烟花。如:元宵节时,一起包元宵;教师节、母亲节时,孩子们送上自己劳动的作品,制作小贺卡,或帮妈妈做家务,做顿美食等。老师会用积分卡奖励爱劳动的学生,以此带动、影响更多的孩子。
四、融入家庭教育
寄宿制学校,学生在家的日子相对较少;目前的劳动教育主要依赖学校,但我们依旧不能忽视家庭教育中劳动的重要性。我们在家长会、家长讲堂中强调劳动的意义,转变家长意识,让学校教育和家庭教育保持一致性。如何强调呢?用数据说话。比如,我们会引用网上流传的一段话:哈佛大学的学者历经一项长达20年的研究显示,“爱做家务和不爱做家务的孩子”20年后的就业率为15:1,犯罪率前者和后者的比例是1:10。大多数家长看到这个结论后都会非常重视学生的家务劳动。这就让能让我们后续的工作事半功倍。我们鼓励班主任老师设计一些要求学生在家里完成的劳动活动。如学校初中部的庞春泉老师,他的班级取名为“四方斋”,开展了“一屋不扫何以扫天下”、“今天的餐桌我做主”、“我和家人包饺子”、“我是小小设计师”等系列劳动活动。
对劳动教育的一些思考
首先,劳动教育的核心目标是劳动价值观的培养,要让孩子们认同劳动,愿意劳动。在劳动中的价值引领尤为重要。比如,在孩子们田间劳作后,如果认为劳动很脏很累,不想再去从事劳动,那我们的劳动教育就是失败的,老师们一定要设计多种方式来培养学生正确的劳动价值观。其次,在设计劳动教育的具体内容时,要注意以下几点。第一,劳动教育具有一定的前瞻性。在体验传统劳动方式的同时,更要立足长远,为孩子们准备二十年后需要的劳动技能。第二,用融合的策略,将劳动教育和其它教育同时进行,融入到学校的多种教育活动。因为学校课时有限,劳动习惯和劳动价值观的培养非朝夕之事,只有持续地在各类场景有意识地培养才能取得理想的效果。第三,适宜性。结合校情、学情、当地的资源,开展适合的劳动教育,劳动教育不用千篇一律,达到劳动教育目标,适合学生的就是最好的教育。第四,注重实用性。先要培养学生最需要的劳动生活技能,如系鞋带、整理书包、打扫卫生等。学校在实践中践行的“四个融入”之所以取得了较好的效果,关键因素还在于改变老师们的思想意识,让老师们意识到劳动教育的重要性,然后才能利用集体的智慧,巧妙地将劳动教育融入到课堂教学中,融入到各项校内外活动中,融入到学校生活的点点滴滴中。
